ЦБС г. Белгорода

Будет день – будет и хлеб

Будет день – будет и хлеб
0+ В Пушкинской библиотеке-музее прошел ставший уже традиционным конкурс хлебопеков среди членов клуба «Смак».

Во вступительной речи председатель клуба – Баженова Светлана Анатольевна подчеркнула важность и ценность этого привычного, но такого многогранного продукта, а после предоставила слово одному из членов клуба. Алла Федоровна Наумова прочла присутствующим настоящую лекцию об истории появления хлеба, способах его производства в различных культурах, о видах и качествах муки, а также о пользе хлеба. С. А. Баженова дополнила выступление, рассказав о хлебных традициях в народной и православной русской культуре.

Затем члены клуба приступили к дегустации приготовленных конкурсантами хлебов. Специально сформированное жюри, возглавляла которое заведующая Пушкинской библиотекой-музеем С. А. Северинова, оценило качество изделий, при этом учитывался не только вкус, но и цвет, аромат, внешний вид. Обиженных не осталось – чуть ли не для каждой буханки хлеба нашлась своя номинация: «За самый душистый хлеб», «За самое воздушное тесто» и др. Каждый хлебопек получил благодарственное письмо и сувенир на память.

Архивы

Правовой портал Нормативные правовые акты в Российской Федерации Официальный сайтдля размещения информации
о государственных (муниципальных)
учреждениях