Библиотека-филиал №6

«Рецепт вечной профессии: прошлое и настоящее профессии повара»

«Рецепт вечной профессии: прошлое и настоящее профессии повара»

26 февраля в модельной Деловой библиотеке состоялось профориентационное мероприятие для учащихся 9-х классов средней школы № 48 г. Белгорода «Рецепт вечной профессии: прошлое и настоящее профессии повара». Это своеобразный экскурс в историю, которая включает основные этапы формирования одной из самых древних профессий и демонстрирует современный уровень её развития.

Перед ребятами выступила Нина Павловна Ломакина – старший преподаватель кафедры технологии и организации общественного питания Белгородского университета кооперации, экономики и права, в прошлом повар с большим опытом работы. Особый интерес у аудитории вызвал рассказ об особенностях поварского искусства в разных странах мира. Поднимались вопросы возможности получения начального, среднего и высшего профессионального образования по направлению подготовки «Технология продукции общественного питания» в Белгороде.