15 сентября в модельной библиотеке-филиале №19 состоялся инклюзивный кулинарный мастер-класс «Вкусно и полезно» для юношества с ОВЗ.
Под руководством Елены Чуевой участники приготовили необычный десерт — вафли из тертого кабачка с добавлением какао. Благодаря какао-порошку овощной вкус не чувствуется, а блюдо получается полезным и хрустящим.
Подобные форматы работы способствуют развитию мелкой моторики, социализации и повышению самооценки у людей с особенностями здоровья. Мероприятие завершилось дегустацией, а ребята получили рецепты для самостоятельного приготовления десерта в домашних условиях, что является важным шагом на пути к их бытовой самостоятельности.
