Тема дня 2021 года «Борьба с загрязнением пластиковыми материалами» прозвучала во вступительном слове ведущей и, главным образом, в обращении к студентам ОГАПОУ «Белгородский техникум общественного питания» – будущим работникам сферы общественного питания и гостиничного бизнеса – заместителя начальника отдела защиты прав потребителей управления Роспотребнадзора по Белгородской области О. А. Алексеевой.
Перед ребятами также выступили: Н. И. Медведева, начальник отдела защиты прав потребителей управления потребительского рынка администрации города Белгорода; О. С. Ястребинская, товаровед-эксперт, консультант консультационного центра по защите прав потребителей центра гигиены и эпидемиологии в Белгородской области; А. Я. Чередниченко, представитель белгородской региональной общественной организации «Лига защитников потребителей».
Собравшимся была предложена книжная выставка «Защити себя сам» и продемонстрирован видеоролик «В борьбе за потребителя», созданный специалистами библиотеки.