16 октября в Центральной городской библиотеке им. Н. Островского сотрудники отдела обслуживания оформили книжно – иллюстративную выставку «Хлеб – всему голова» ко всемирному дню хлеба.Хлеб – это просто вода и мука? Если бы это было так, наши булочные выглядели бы довольно скромно. В мире существуют сотни и тысячи рецептов хлеба с различной плотностью, вкусом, формой и размерами.
Хлеб едят почти во всех странах мира. Даже в местах, где пшеница не растет — муку делают из других ингредиентов, например кукурузы, ржи или риса, и используют ее для изготовления простых питательных блюд, эквивалентных хлебу.
Издавна у славян существовал обычай: люди, преломившие хлеб, становятся друзьями на всю жизнь. Хлеб — посол мира и дружбы между народами, остается им и ныне. А книги про хлеб даже читать вкусно!
Библиотека им. Н. Островского с радостью преломит хлеб с новыми друзьями. Всем добро пожаловать!
