ЦБС г. Белгорода

«Русская каша»

«Русская каша»
0+ 2 августа на территории округа №23 прошел конкурс «Русская каша» среди жителей микрорайона Крейда. Сотрудники библиотеки-филиала №5 приняли участие в мероприятии: провели викторину «Каша – пища наша» и представили выставку «Её величество каша». Участники мероприятия не только слушали народные песни, угощались кашей, но и получали различные рецепты приготовления каш из книг, представленных на выставке. Многие старинные рецепты каш давно забыты: гурьевская каша, полбенная каша, кутья, ячневая каша, а ведь именно они положили начало русской кулинарии. Бабушкины рецепты возвращают семьям забытые традиции и делают любое застолье оригинальным.

Архивы